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 „Xaloc" (Schallock), so heißt nicht nur der sanfte Südost-Wind auf Mallorca, der die heißen Sommermonate auf der Insel so angenehm macht.

Xaloc heißt auch die kleine, aber sehr feine Bodega in Mallorcas Nordosten, dort wo das Tramuntana-Gebirge langsam in eine beschauliche Hügellandschaft ausläuft. Das gesellschaftliche Zentrum, ist das für die Insel erfreulich authentische und malerische 15.000-Seelen-Städtchen Pollensa.
Seinen Namen verdankt die Bodega auch der Tatsache, dass alle Rebstöcke in die Himmelsrichtung des Windes Xaloc ausgerichtet sind.

Auf gut drei Hektar allerbestem und intensiv gepflegtem, mineralstoff-reichem Boden erstrecken sich die weitläufig angelegten Rebstöcke über eine wunderschöne hügelige Landschaft, umgeben von den typisch mallorquinischen Steinmäuerchen und bunten Macchia-Büschen.

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Bodega XALOC 
wie alles begann ...


XALOC
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